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Les couteaux en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter l’oxydation de surface
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
non seulement pour les lames japonaises
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm Finition:Damas Les couteaux en acier nonPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
