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Tiefgründig
Nach der Handlese und Spontangärung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
Vielschichtig und dennoch harmonisch
Sauvignon Blanc 2021
teilweise auf der Feinhefe
Casa Castillo El Molar 2022 aufgespritet TiefgründigCasa Castillo El Molar 2022 Mediterrane Garnacha mit Frische und Finesse Verkostungsnotiz Der El Molar 2022 zeigt sich hellrubinrot mit betrenden Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Orangenzeste und frischen mediterranen Krutern. Am Gaumen ist er saftig, geschliffen und sehr fein getragen von heller Frucht, floralen Noten und einer khlen Mineralitt. Die Textur ist seidig, der Krper mittelgewichtig, die Tannine feinkrnig. Ein ausgesprochen eleganter,
